因緣際會跟五六年前在國外工作時的同事doris,最近有了聯絡,剛好我們兩個都住
在高雄,我住左營,她住在美術館附近,距離很近,就相約喝下午茶敘敘舊。
原本是要去velvet patisserie法絨法式手工甜點吃下午茶,結果到了店家後才發現
公休,所以我們就轉戰到法式小珊蒂,這也是doris介紹的,她來吃過幾次,滿喜歡
這裡的,我是第一次來的。如果沒有仔細看,真的滿容易錯過這間店的。
小珊蒂店面不大,小小的一間,門口有一個巴黎鐵塔,店面走的是溫馨的路線,
位置沒有很多,只有一個靠落地窗的沙發位置。
一進店只有沙發的位置有客人,所以我們就隨意找一個位置坐,接著老闆娘
就送上開水跟menu過來,主打的餐點就是法式薄餅跟千層蛋糕,所以menu
沒有很厚,薄薄的一本,上面還有店家的介紹,為何會開這間店的由來,
還有食材介紹,聽doris說這間店的老闆是從法國學甜點回到台灣開的,
所以手藝很好。
工作區是開放式的,所以看的到老闆娘在製作的過程,同事推薦我說這間的
法式薄餅不錯吃,有鹹的也有甜的,因為剛起床所以我點了一份鹹薄餅跟一
杯拿鐵,同事點了一份甜薄餅跟花茶,這裡點花茶類的,老闆娘會拿茶葉過
來讓你聞味道,看你喜歡哪種花茶。
我點的鹹薄餅口味是起司起司,顧名思義就是起司的口味,本來以為份量
不會很多,沒想到分量還滿大的,而且滿滿都是起司,還有雞蛋跟小番茄
,餅皮不會很厚,雖然都是起司,但吃起來不會很膩,很有飽足感。
朋友點的是焦糖甜薄餅,吃起來就是甜的(廢話....),分量不大,就是
法式甜薄餅,花茶喝起來真的不賴,茶香很香,不需要加糖原味就很好
喝,茶香聞起來很舒服,老闆娘不愧是法國回來的。
當天去的時候,老闆娘說千層蛋糕都賣完了,只剩下櫃子裡的這些,
因為胃口沒這麼大,所以只好下次再去嚐嚐。
店裡的牆壁上也放了一些畫,還有一些老闆娘在法國的生活點滴照片,
這間法式薄餅店會是我願意在二訪的下午茶甜點店,主要是氣氛我很
喜歡,美中不足的大概是沒有賣紅酒吧。
下午茶就是要配紅酒感覺才會搭壓~~~~~~
◆ 店家資訊:法式小珊蒂
◆ 地址:高雄市鼓山區美術北三路90號
◆ 電話:07-5549798
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