Molly的微醺生活

因緣際會跟五六年前在國外工作時的同事doris，最近有了聯絡，剛好我們兩個都住

在高雄，我住左營，她住在美術館附近，距離很近，就相約喝下午茶敘敘舊。

原本是要去velvet patisserie法絨法式手工甜點吃下午茶，結果到了店家後才發現

公休，所以我們就轉戰到法式小珊蒂，這也是doris介紹的，她來吃過幾次，滿喜歡

這裡的，我是第一次來的。如果沒有仔細看，真的滿容易錯過這間店的。

法式小珊蒂店面不大，小小的一間，門口有一個巴黎鐵塔，店面走的是溫馨的路線，

位置沒有很多，只有一個靠落地窗的沙發位置。

一進店只有沙發的位置有客人，所以我們就隨意找一個位置坐，接著老闆娘

就送上開水跟menu過來，主打的餐點就是法式薄餅跟千層蛋糕，所以menu

沒有很厚，薄薄的一本，上面還有店家的介紹，為何會開這間店的由來，

還有食材介紹，聽doris說這間店的老闆是從法國學甜點回到台灣開的，

所以手藝很好。

 

 

 

 

工作區是開放式的，所以看的到老闆娘在製作的過程，同事推薦我說這間的

法式薄餅不錯吃，有鹹的也有甜的，因為剛起床所以我點了一份鹹薄餅跟一

杯拿鐵，同事點了一份甜薄餅跟花茶，這裡點花茶類的，老闆娘會拿茶葉過

來讓你聞味道，看你喜歡哪種花茶。

我點的鹹薄餅口味是起司起司，顧名思義就是起司的口味，本來以為份量

不會很多，沒想到分量還滿大的，而且滿滿都是起司，還有雞蛋跟小番茄

，餅皮不會很厚，雖然都是起司，但吃起來不會很膩，很有飽足感。

朋友點的是焦糖甜薄餅，吃起來就是甜的(廢話....)，分量不大，就是

法式甜薄餅，花茶喝起來真的不賴，茶香很香，不需要加糖原味就很好

喝，茶香聞起來很舒服，老闆娘不愧是法國回來的。

當天去的時候，老闆娘說千層蛋糕都賣完了，只剩下櫃子裡的這些，

因為胃口沒這麼大，所以只好下次再去嚐嚐。

店裡的牆壁上也放了一些畫，還有一些老闆娘在法國的生活點滴照片，

這間法式薄餅店會是我願意在二訪的下午茶甜點店。

 

◆ 店家資訊：法式小珊蒂

◆ 地址：高雄市鼓山區美術北三路90號

◆ 電話：07-5549798