Molly的微醺生活

逛完祖廟後，緊接著就是晚餐時間，室友妮說很久沒吃牛肉火鍋，剛好前一天我們

才去岭南天地逛，有看到一間網紅店來著的牛肉火鍋店，來廣東潮牛火鍋是必吃的，

在廣東各個城市都可以看到各樣的牛肉火鍋店。

因為前一晚我們已經吃了重口味的烤魚，所以今天火鍋就選個清爽的牛骨清湯底，

畢竟每天重口味對身體也不好，雖然我是重口味的愛好者

其實牛肉火鍋就是滿滿的牛肉讓你吃，讓你吃牛的各種部位，如果

不吃牛的可能就比較麻煩，只能吃蔬菜之類的。

我們點的牛肉部位有脖仁、匙柄、鮮牛舌，送來的牛肉食材上面都會貼一

張貼紙，告訴你這是甚麼以及煮多久，讓客人可以吃到最佳的熟度。

而且肉片都切的好薄，都能看到上面的油脂油花。

另外還點了熟丸，其實就是貢丸，乾炒牛河，炒牛河是來廣東必吃的，

我也很喜歡吃，不管是乾炒還是濕炒。

營養要均衡，除了吃肉肉還必須吃菜菜

所以又點了菇類拼盤，姊很喜歡吃各種菇類，吃不膩呀!!!

還有花椰菜跟木耳都是我的最愛。

總體來說，湯頭一開始喝其實味道有點淡，畢竟姊是吃重口味的，不過

煮了一會，湯頭的味道就開始出來,煮到後面湯就變得好好喝哦，

食材也很新鮮，而且我們點的份量剛剛好，畢竟我們都是小食量，吃不完也是

浪費，但姊有偷偷注意到我們前方有一桌大媽，點的牛肉盤很誇張，目測起碼

也有20盤，好可怕的食量

滿記潮牛的生意很好，我們大概五點多進來吃晚餐，等到我們要離開的時候，

整間店已經滿了差不多，結帳時外面還有客人在排隊，不愧是網紅店。

 

另外附上全牛圖

 

滿記潮牛(岭南天地店)

地址：廣東省佛山市岭南天地商業中心文會里15號(良緣路旁)

營業時間：周一至周五  10:00-14:00    17:00-22:00

                 周六至周日  10:00-22:00

訂位專線：0757-82031807